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營業(yè)執(zhí)照熱食加工(營業(yè)執(zhí)照上熱食類制售)

營業(yè)執(zhí)照上經(jīng)營范圍寫食品經(jīng)營可經(jīng)營哪些根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第五十二條(一)單位食堂,指設(shè)于機關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等,供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者;(二)預(yù)包裝食品,指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器..

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營業(yè)執(zhí)照熱食加工(營業(yè)執(zhí)照上熱食類制售)

發(fā)布時間:2022-10-31 熱度:

營業(yè)執(zhí)照上經(jīng)營范圍寫食品經(jīng)營可經(jīng)營哪些

根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第五十二條

(一)單位食堂,指設(shè)于機關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等,供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者;

(二)預(yù)包裝食品,指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品;

(三)散裝食品,指無預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品;

(四)熱食類食品,指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;

(五)冷食類食品,指一般無需再加熱,在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;

(六)生食類食品,一般特指生食水產(chǎn)品;

(七)糕點類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場加工而成的食品,含裱花蛋糕等;

(八)自制飲品,指經(jīng)營者現(xiàn)場制作的各種飲料,含冰淇淋等;

(九)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營者;

(十)集體用餐配送單位,指根據(jù)服務(wù)對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經(jīng)營者;

(十一)其他類食品,指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

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工商營業(yè)執(zhí)照熱食類制售限熟肉是什么意思?

工商營業(yè)執(zhí)照熱食類制售限熟肉意思是熱食類制售就是只能做指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品,不能做不經(jīng)烹飪制作的冷食涼菜來,比如涼拌鹵肉就不能做。

熟食加工店怎么辦理營業(yè)執(zhí)照

在超市內(nèi)租個小柜臺來加工熟食需要辦理什么手續(xù)?

這個你必須有營業(yè)執(zhí)照 衛(wèi)生證 到那里去了 問他們還有熟食柜 出租沒有 一般進(jìn)去商城是提點的



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